স্বাস্থ্যকর রান্নার জন্য সরিষার তেল একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। রান্নার স্বাদ ও সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সরিষার তেলের জুড়ি মেলা ভার। বর্তমানে বাংলাদেশে প্রচুর পরিমাণে সরিষা উৎপন্ন এবং সয়াবিন তেলের বিভিন্ন অসুবিধার কারণে সরিষার তেল দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
সরিষার বাজার দর সব সময় একই থাকে না। তাই এই আর্টিকেলটিতে আজকের সরিষার বাজার দর নিয়ে আলোচনা করব। আজ ৯ আগস্ট ২০২৪ অনুসারে সরিষার তেলের বর্তমান দাম আর্টিকেলটিতে তুলে ধরছি।
আজকের সরিষার বাজার দর ২০২৪
বর্তমানে মন প্রতি সরিষা বিক্রি হচ্ছে ২ হাজার ৩০০ থেকে ২ হাজার ৫০০ টাকায়। এক মন সরিষা থেকে গড়ে ১৬ লিটারের বেশি তেল পাওয়া যায়। জাতভেদে এই পরিমাণ ১৮- ১৯ লিটার পর্যন্ত হয়। বাকি অংশ অর্থাৎ খৈল পশু খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
বাজারে বর্তমানে এক মন সরিষার দাম গড়ে ২ হাজার ৪০০ টাকা। রোদে শুকিয়ে ভাঙানোর উপযোগী সরিষার দাম সর্বোচ্চ ২ হাজার ৬০০ টাকা। এই পরিমাণ সরিষার তেল ভাঙাতে ব্যয় ৩৪০ টাকা।
ব্যয়: সরিষা কেনা ও ভাঙানোর ব্যয় দাঁড়াচ্ছে (২৬০০+৩৪০২)= ২,৯৪০ টাকায়।
সাধারণত ১ মন সরিষা থেকে ১৬ লিটারের বেশি তেল ও ২৫ কেজি খৈল পাওয়া যায়। তাহলে ২৫ কেজি খৈলের দাম গড়ে ৪৫ কেজি টাকা অনুসারে (৪৫*২৫)= ১,১২৫ টাকা।
ব্যয়ের বাকি ১,৮১৫ টাকাকে ১৬ লিটার দিয়ে ভাগ করলে ১ লিটার সরিষার তেলের ব্যয় দাঁড়ায় সর্বোচ্চ ১১৪ টাকায়, যা সবচেয়ে ভালো মানের তেলের ক্ষেত্রে।
এর বাইরে জাতভেদে এক মন সরিষায় ১৯ লিটার পর্যন্ত তেলও পাওয়া যায়। সেই হিসাবে তেলের উৎপাদন ব্যয় নেমে আসে ৯৬ টাকার কাছাকাছি।
নিচে বাজারে সরিষার দাম ও এর সঙ্গে সম্পর্কিত তথ্যগুলোর একটি টেবিল তৈরি করা হলো:
| বিবরণ | পরিমাণ | দাম (টাকা) |
|---|---|---|
| সরিষার দাম (গড়) | ১ মন | ২,৪০০ |
| সরিষার দাম (সর্বোচ্চ) | ১ মন | ২,৬০০ |
| ভাঙানোর ব্যয় | ৩৪০ | |
| মোট ব্যয় | ২,৯৪০ | |
| ২৫ কেজি খৈলের দাম | ২৫ কেজি | ১,১২৫ |
| বাকি ব্যয় | ১,৮১৫ | |
| তেলের উৎপাদন (সর্বাধিক) | ১৬ লিটার | |
| ১ লিটার সরিষার তেলের ব্যয় | ১১৪ | |
| তেলের উৎপাদন (জাতভেদে) | ১৯ লিটার | |
| ১ লিটার সরিষার তেলের ব্যয় (সর্বনিম্ন) | ৯৬ |
এই টেবিলের মাধ্যমে সরিষার দাম, ভাঙানোর ব্যয়, এবং তেলের উৎপাদনের খরচ সম্পর্কিত তথ্যগুলি সহ উপস্থাপন করা হয়েছে।
আরো পড়ুন: সয়াবিন তেলের বাজার দর
১ কেজি সরিষার দাম কত
বর্তমানে ১ মণ সরিষার দাম গড়ে ২,৪০০ থেকে ২,৬০০ টাকার মধ্যে রয়েছে। ১ মণ সমান ৪০ কেজি, তাই:
- ১ কেজি সরিষার দাম (২,৪০০ টাকা ভিত্তিতে):
২,৪০০/৪০=৬০ - ১ কেজি সরিষার দাম (২,৬০০ টাকা ভিত্তিতে):
২,৬০০/৪০=৬৫
সুতরাং, ১ কেজি সরিষার দাম প্রায় ৬০ থেকে ৬৫ টাকার মধ্যে হতে পারে। তবে, বাজারের পরিস্থিতি অনুযায়ী দাম কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে।
নিচে ১ কেজি সরিষার দাম সম্পর্কিত তথ্যের একটি টেবিল দেওয়া হল, সবার বুঝার জন্য।
| বিবরণ | পরিমাণ | দাম (টাকা) |
|---|---|---|
| ১ মণ সরিষার গড় দাম | ১ মণ | ২,৪০০ |
| ১ মণ সরিষার সর্বোচ্চ দাম | ১ মণ | ২,৬০০ |
| ১ মণ = ৪০ কেজি | ||
| ১ কেজি সরিষার দাম (গড়) | ১ কেজি | ৬০ |
| ১ কেজি সরিষার দাম (সর্বোচ্চ) | ১ কেজি | ৬৫ |
আশা করি উপরের টেবিল এর মাধ্যমে ১ কেজি সরিষার দাম সহজে বোঝা যাবে।
১ মণ সরিষার দাম ২০২৪
২০২৪ সালে ১ মণ সরিষার দাম পরিবর্তিত হতে পারে, তবে বর্তমানে (২০২৪ ) বাজারে ১ মণ সরিষার গড় দাম ২,৪০০ থেকে ২,৬০০ টাকার মধ্যে আছে। সঠিক তথ্য পেতে বাজারের বর্তমান অবস্থান ও স্থানীয় বাজারের খবর দেখতে হবে। যদি ২০২৪ সালের নির্দিষ্ট দাম জানতে চান, তাহলে সঠিক সময়ে বাজার পর্যবেক্ষণ করাটা ভালো।
| বছর | ১ মণ সরিষার দাম (টাকা) | মন্তব্য |
|---|---|---|
| ২০২৪ | ২,৪০০ – ২,৬০০ | বর্তমান বাজারের গড় দাম |
| ২০২৪ | পরিবর্তিত হতে পারে | বাজারের পরিস্থিতি অনুযায়ী পরিবর্তন হবে |
আজকের তেলের দাম কত
আজকের বাজারে সরিষার তেলের দাম ৯৬ টাকা থেকে ১১৪ টাকার মধ্যে রয়েছে। দামটি সরিষার জাত ও উৎপাদনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
| তেলের ব্র্যান্ড | পরিমাণ | দাম | প্রতি লিটারে দাম |
| রাঁধুনি | 250 মিলিলিটার | 90-95 | 360-380 |
| রাঁধুনি | 1 লিটার | 348-355 | 348-355 |
| গ্রামীণ জীবন | 1 লিটার | 294 | 294 |
| ACME | 500 মিলিলিটার | 170 | 340 |
| রকমারি ফুড | 1 লিটার | 300 | 300 |
| উৎস | 1 লিটার | 280 | 280 |
সরিষার তেল দাম
বর্তমানে ১ কেজি সরিষার তেলের দাম ১৮০ থেকে ৩৩০ টাকা। ১ কেজি খোলা সরিষার তেলের দাম ১৮০-২০০ টাকা। অন্যদিকে বোতলজাত সরিষার তেলের দাম কেজি প্রতি ১৮০-২০০ টাকা।
এ বছর ১ বিঘা জমিতে ৬ মনের মতো সরিষা হয়েছে। বাজারে সরিষা বেশি ওঠায় দাম কিছুটা কম। দাম কম ও বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা থাকায় ভোক্তারা সরিষার তেলের দিকে ঝুঁকছেন এবং সয়াবিন থেকে মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছেন।
সরিষার তেল দাম ২০২৪
চলতি মৌসুমে উন্নতমানের প্রতি লিটার সরিষার তেলের সর্বোচ্চ উৎপাদন ব্যয় ১১৪ টাকা। তবে পাইকারি সরিষার তেল বিক্রি হচ্ছে লিটার প্রতি ১৭০ টাকায়। আর খুচরা বাজারে এই তেল বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা লিটারে। অন্যদিকে বোতলজাত তেলের দাম আরেকটু বেশি। বিভিন্ন শীর্ষ ব্র্যান্ডের বোতলজাত সরিষার তেলের লিটার ৩৫০-৩৬০ টাকা।
খোলা সরিষার তেল: ১ কেজি সরিষার তেলের দাম ১৮০-২০০ টাকা
ব্র্যান্ডেড সরিষার তেল: ১ কেজি সরিষার তেলের দাম ২৫০-৩৩০ টাকা
রাঁধুনি সরিষার তেল দাম
রাঁধুনি সরিষার তেল দাম ২৫০ গ্রাম
রাঁধুনি সরিষার তেল ২৫০ গ্রাম এর দাম ৭৫ টাকা।
রাঁধুনি সরিষার তেল দাম ৫০০ গ্রাম
রাঁধুনি সরিষার তেল ৫০০ গ্রাম এর দাম ১৫০ টাকা।
রাঁধুনি সরিষার তেল দাম ১ লিটার
১ লিটার রাঁধুনি সরিষার তেলের দাম ৩৫০ টাকা
রাঁধুনি সরিষার তেল দাম ৫ লিটার
৫ লিটার রাঁধুনি সরিষার তেলের দাম ১৭০০ টাকা
সরিষার তেলের দাম কত
সরিষার তেলের আপডেট দাম এখান থেকে দেখে নিতে পারবেন।
- ১ লিটার খোলা সরিষার তেলের দাম – ২২০ থেকে ২৫০ টাকা।
- ১ লিটার রাধুনী সরিষার তেলের দাম – ২৫০ থেকে ২৯০ টাকা।
- ১ লিটার প্রাণ সরিষার তেলের দাম – ২৪০ থেকে ২৯০ টাকা।
- ১ লিটার সুরেশ সরিষার তেলের দাম – ২৫০ টাকা।
- এক লিটার ফ্রেশ সরিষার তেলের দাম – ২৪০ টাকা।
- এক লিটার ঘানি ভাঙ্গা সরিষার তেলের দাম – ২৬০ টাকা থেকে ২৮০ টাকা কেজি।
- এক লিটার তীর সরিষার তেলের দাম – ২৬০ টাকা কেজি।
৫ লিটার সরিষার তেলের দাম
৫ লিটার সরিষার তেলের দাম ১২৫০ টাকা থেকে শুরু করে ১৩৫০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে। বিভিন্ন কোম্পানি ৫ লিটার ওজনের সরিষার তেলের বোতল ১২৪৫ টাকা, ১৩০০ টাকা, ১৬০০ টাকায় বিক্রি করছে।
মদিনা সরিষার তেলের দাম
মদিনা ব্র্যান্ডের এক লিটার সরিষার তেলের দাম ৩৪০ থেকে ৩৫০ টাকা। তবে, পাইকারি বাজার থেকে কিনলে কিছুটা কম দামেও পাওয়া যেতে পারে।
আর ও পড়ুন: চিনির আজকের বাজার দর
আসল ঘানি ভাঙা সরিষার তেল চেনার উপায়
- সুতি কাপড়ের উপর তেল ঢাললে কোন রকম দাগ পড়ে না।
- বাজার থেকে তেল কিনে এনে ২-৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে যদি তেলের উপর কিছুটা সাদা জমাট বাধা দেখেন তবে বুঝবেন সেই তেলে ভেজাল রয়েছে। কেননা, খাঁটি সরিষা তেল কখনও জমবে না।
ঘানি ভাঙা খাঁটি সরিষার তেলের উপকারিতা
- নির্দিষ্ট কিছু ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া গুলির বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে থাকে।
- চুল বৃদ্ধিতে এবং ত্বকের গঠনকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
- নবজাতকদের ত্বকের শক্তিকে বৃদ্ধি করে।
- এই তেলে অ্যালিল আইসোথিওসায়ানেট থাকে যা শরীরের ব্যথা দূর করে।
- আপনার শরীরের প্রদাহ কমাতে এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে।
- হার্টের জন্য জন্য খুবই উপকারী।
সরিষা উৎপাদন
আমন ও বোরো ধানের মধ্যবর্তী সময়ে ২ মাস ১০ দিনেই সরিষা ঘরে উঠে যায়। ফলে জমি পরিত্যক্ত রাখতে হয় না। এতে তাদের পরিবারের ভোজ্য তেলের চাহিদাও মিটে যায়।
এ ছাড়া আগে কৃষকরা আমন ধান কেটে জমি ফেলে রাখত, পরে বোরো চাষ করত। কিন্তু বর্তমানে কৃষকরা বুঝতে শিখেছেন যে, সরিষা তুলেও বোরো আবাদ করা যায়। এ জন্য সরিষার উৎপাদন বাড়ছে, দামও কমছে।
সরিষার বাজার দর
১ মন সরিষার দাম কত 2024
১ মন সরিষার দাম ২ হাজার ৩০০ থেকে ২ হাজার ৫০০ টাকা।
1 কেজি সরিষার দাম কত
1 কেজি সরিষার দাম ৬০ থেকে ৬৫ টাকা
১ মন সরিষায় কত কেজি তেল হয়
এক মন সরিষা থেকে গড়ে ১৬ লিটারের বেশি তেল পাওয়া যায়। জাতভেদে এই পরিমাণ ১৮ থেকে ১৯ লিটার পর্যন্ত হয়।
সরিষার খৈল এর দাম
সরিষার খৈলের দাম কেজি প্রতি ৪৫ টাকা।
ঘানিতে ভাঙা সরিষার তেলের দাম
ঘানিতে ভাঙ্গানো খাঁটি ১ লিটার বা ১ কেজি সরিষার তেলের দাম ২৬০ টাকা এবং ৫ লিটার সরিষার তেলের দাম ১২৫০ টাকা।
শেষ কথা
আশা করি, আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যমে আজকের সরিষার বাজার দর জানতে পেরেছেন। তবে খুচরা ও পাইকারি পর্যায়ে তেলের দামের কিছুটা তারতম্য লক্ষ্য করা যাবে।
এছাড়া সরিষার মজুদ ও সরবরাহের ভিত্তিতে পরবর্তীতে দাম কম বেশি হতে পারে। বাজার দর সম্পর্কে আপডেট তথ্য পেতে আমাদের ওয়েব সাইটের সাথেই থাকুন।
আর ও জানুনঃ
- ব্রয়লার মুরগির আজকের বাজার দর
- আজকের সোনার দাম কত
- আজকের ডিমের পাইকারি বাজার দর
- আজকের মসলার বাজার দর
- আজকের পেঁয়াজের বাজার দর
- চিনির আজকের বাজার দর
- আজকের ডিমের পাইকারি বাজার দর
- আজকের তেলের বাজার দর
DISCLAIMER
এই ব্লগ পোস্ট আর্টিকেল এবং আমাদের স্যোসাল মিডিয়া একাউন্ট এর তথ্য সম্পূর্ন নিরাপদ, যাচাই করা, বিভিন্ন মাধ্যমে থেকে সংগ্রত করে সবার জানার জন্য শেয়ার করা হয়েছে। আমরা বন্ধ পরিকর আপনাদের কে নির্ভুল তথ্য দিতে, তারপর ও যদি আপনাদের কোন অভিযোগ এবং কোন বেপার জানার থাকে আমাদের কে মেইল করুন profactsbd@gmail.com,ধন্যবাদ।
| Facebook Group এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| Facebook Page এ লাইক দিয়ে যুক্ত হন | Follow Us |
| Twitter এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| WhatsApp চ্যানেল এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| Telegram চ্যানেল এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| YouTube Channel এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| Quora তে আমাদের কে ফলো করুন- | Follow Us |
| Pinterest এ আমাদের কে ফলো করুন- | Follow Us |
| Instagram এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| Web Stories এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
| TikTok চ্যানেল ফলো করে রাখুন | Follow Us |
| Threads চ্যানেল এ আমাদের কে ফলো করুন | Follow Us |
আমি নূরে জান্নাত, লিখা লিখির মাধ্যমে তথ্য শেয়ার করতে পছন্দ করি, এই ব্লগে আমি নিয়মিত বিভিন্ন ট্রেন্ডিং বেপার গুলা চাইব আপনাদের জানাতে । আশা করি আপনারা উপভোগ করবেন ও কাজে আসবে, আমার শেয়ার করা তথ্য আপনাদের কাজে আসলে আমি সার্থকতা পাব, ধন্যবাদ সবাই কে ।
